Horácké novinyVychází každý týden v úterý a v pátek. Objednávka předplatného

Blatouch bahenní (Caltha palustris)

18.08.2010

Třebíčsko - Louky, stráně, pole a lesy našeho kraje téměř po celý rok zdobí tisíce květů nejrůznějších bylin. Jsou pro nás tak samozřejmé, že už je ani nevnímáme. Pojďme se s nimi seznámit, třeba se na ně pak budeme koukat z trochu jiného úhlu.


Ta to rostlina z čeledi pryskyřníkovitých se na březích potoků a na mokrých loukách objevuje už koncem března. Květy blatouchu jsou jasně žluté. Celá rostlina pak může dosahovat výšky až půl metru.

Blatouchy obsahují protoanemonin, který způsobuje ostrou chuť rostliny. Poupata blatouchu jsou někdy používána jako náhrada kaparů, ale nedoporučuje se to, protože blatouch je slabě jedovatý. Celá rostlina obsahuje protoanemonin, saponiny, cholin, alkaloidy, karoten, flavon, kvercetin, v květech je také xantofyl. Vzhledem k poměrně malému množství protoanemoninu je otrava blatouchem možná jen tehdy, kdyby člověk snědl větší množství rostlin. Otrava se projevuje nevolností, závratěmi či otoky v obličeji. U otráveného je třeba vyvolat zvracení a podat mu aktivní uhlí.

Autor: Petr Chňoupek
« zpět | Sdílet: FacebookJagg.czLinkuj.czGoogleTwitter tisk

Související články: