Horácké novinyVychází každý týden v úterý a v pátek. Objednávka předplatného

Ježek je mezi jedenáctkami nejlepší

03.11.2011

Jihlava - Pivovar Ježek v Jihlavě se po čtyřech letech práce dočkal. Při vyhlašování nejlepších piv za rok 2011 si totiž jeho ředitel a hlavní sládek Jaromír Kalina došel pro cenu za první místo v kategorii jedenáctka roku.

Sem napište úvodní odstavec zprávy


CARMEN
Stalo se tak ve středu v poledne v pivovarské restauraci v Jihlavě, kde Sdružení přátel piva letošní anketu vyhlašovalo. Na druhém místě za vskutku vynikajícím Ježkem skončil svijanský Máz a světlý ležák Otakar.

„K Jihlavě jedenáctka patří, protože to bylo jedno z vůbec prvních takových piv na trhu. Tohle ocenění je výsledkem čtyřleté práce. Popravdě řečeno, už jsem se těšil, až tu cenu dostaneme, protože si myslím, že si ji zasloužíme už čtvrtý rok,“ řekl chvíli po skončení oficiální části vyhlašování Kalina, který si ocenění váží. „Je to ocenění práce všech lidí v pivovaru, ale zároveň ocenění toho, že pivovar po změně majitelů před čtyřmi lety ukazuje Vysočině vlídnou tvář.“

Ani nejvyšší ocenění ale nemůže dát jihlavskému pivovaru důvod k tomu, aby usnul na vavřínech. „Pivo je živý organismus, navíc je obrovská konkurence. Určitě to není o tom měnit charakter toho piva, ale udržet jeho vysokou kvalitu. To je náš prvořadý úkol,“ uzavírá Jaromír Kalina.

Kategorii dvanáctek ovládl svijanský Rytíř před Koutskou dvanáctkou a Únětickým pivem. Mezi desítkami nejvíce hodnotitelům ze sdružení přátel piva chutnaly Krušovice, druhý skončil chotěbořský Originál a třetí humpolecký Bernard. Ten byl také kvůli řadě dalších ocenění vyhlášen pivovarem roku před Svijany a Ferdinandem. Zástupce pivovaru v Humpolci si došel ještě pro první a třetí místo v kategorii nealkoholických piv, třetí místo v kategorii polotmavý ležák a první místo v kategorii speciálních tmavých piv.

Autor: Martin Mutl
« zpět | Sdílet: FacebookJagg.czLinkuj.czGoogleTwitter tisk