Horácké novinyVychází každý týden v úterý a v pátek. Objednávka předplatného
Bělolanýž obecný z lesů u stařečského vlakového nádraží
(foto: Petr Chňoupek)

Záhada lanýžů odhalena!

08.08.2011

Stařeč, Okříšky - V úterním (2. 8.) vydání Horáckých novin jsme vám přinesli fotografii lanýže, kterého našel Karel Dokulil u Okříšek. Hned v úterý se nám ozvali manželé Böhmovi z nádraží ve Starči, kteří tyto houby sbírají už dlouhé roky a velkou vzácností pro ně nejsou.


CARMEN
Lanýže rostou především ve Středomoří a za každou nalezenou houbu se platí vysoké částky. Nechali jsme tedy nález ze Starče posoudit odborníky a dozvěděli jsme se, že jde o houbu pravému lanýži hodně příbuznou, konkrétně o bělolanýže obecného (Choiromyces venosus). Ten roste i v České republice, a to od července do září. Je to houba méně častá, která se špatně hledá, protože plodnice rostou pod zemí.

Bělolanýž obecný je jedlá houba, ale nedá se srovnávat s pravým francouzským lanýžem. U nás se používá jako přísada do polévek a omáček.

Autor: Petr Chňoupek
« zpět | Sdílet: FacebookJagg.czLinkuj.czGoogleTwitter tisk