ŠEMÍKOVICE (juh) – Rouchovansko-šemíkovický kotlík opět přilákal davy, a to na obou stranách pomyslné startovní čáry – mezi soutěžícími kuchaři i nadšenými ochutnávači. V krásném prostředí Statku Šemíkovice se letos sešlo čtrnáct kuchařských týmů, aby předvedly své umění a oslovily mlsné jazýčky veřejnosti. Gulášových soutěží každoročně přibývá a s nimi roste i jejich úroveň. Jestli to tak půjde dál, národním jídlem Čechů přestane být známý selský trojboj: vepřo-knedlo-zelo a stane se jím právě guláš.

O pár slov jsme poprosili dvě dámy: jednu z majitelek a kamarádku pořadatelku. Právě tyto dvě přátelské rodiny, svou energií dokazují, že když se to vezme za správný konec, dobré dílo se podaří.

Do třetího ročníku této oblíbené akce se zapojily především domácí rouchovanské týmy, ale nechyběly ani výjimky. Soutěže se zúčastnily například i kamarádky ze Slovenska, které zde měly svatbu a nyní se vrátily uvařit soutěžní guláš. Akce slibovala skvělou atmosféru a přátelské soupeření. Návštěvníci si mohli užít rodinnou pohodu, podpořit soutěžící kuchaře a samozřejmě ochutnat ty nejlepší guláše v širokém okolí. Zlatým hřebem soutěže byly odměny pro vítěze – každý tým obdržel pamětní pohár s diplomem, přičemž nejlepší kuchaři si navíc odnesli poukázky na zvěřinu.

Statek Šemíkovice původně patřil rodině Dočkalových a jeho noví majitelé jej zakoupili v podstatě pro zemědělsko-hospodářské účely. Během stavebních prací tu působil správce, který se na právě zrekonstruovaném statku i oženil. Ukázalo se, že prostory jsou tak příjemné a vhodné, že je proměnili v oblíbené místo pro pořádání svateb a dalších akcí.

Dnešní šemíkovický statek ale není jen o budovách. Kdo měl guláše dost, mohl se projít dozadu za statek a potěšit se pohledem na chovy vodní drůbeže, pštrosů emu nebo na menší stáda kamerunských koz a muflonů. Během úprav majitelé totiž zrevitalizovali i okolní pozemky, kde vybudovali mokřady a tůně pro zadržování vody v krajině a obnovili výsadbu starých odrůd ovocných stromů.

Po náročném odpoledni plném vaření, ochutnávání a diváckého hlasování bylo nakonec vyhlášeno pět nejlepších gulášů, které letos připravily týmy: Zámečníci, Plameňáci, Špíny za plotnou, Pekelní míchači a Posedláci.

Foto HoN: Jan Uher a L. Škarabela