Redakce
22. 06. 2026
Více informací naleznetena www.bowling-trebic.cz
Yashica Events
Úspěch týmu školní jídelny v soutěži
MYSLIBOŘICE - V letošním roce se konal již 18. ročník odborného školení Nové trendy v moderním vaření 2026, které se konalo v 18 městech v rámci 21 kurzů v celkovém počtu téměř 1300 účastníků. Cílem školení bylo seznámit účastníky s aktuálními gastronomickými trendy, moderními technologiemi přípravy pokrmů, novými surovinami a možnostmi, jak zatraktivnit školní stravování při zachování zásad zdravé výživy.
V rámci akce Nové trendy byla vyhlášena soutěž, do které se mohli zapojit všichni účastníci školení. Podmínkou bylo uvaření a následné vyfocení alespoň jednoho pokrmu, který byl během školení prezentován. A především zaslání vlastního soutěžního pokrmu včetně kompletní receptury a fotografií. Školení a soutěže se zúčastnila i školní jídelna při ZŠ a MŠ Myslibořice pod vedením vedoucí školní jídelny Bc. Michaely Potůčkové. V silné konkurenci recept na Rybí kuličky s květákem a sýrem spolu s bramborovo-cizrnovou kaší obsadil krásné 3. místo. Toto umístění je pro tým kuchyně vedle spokojených strávníků další motivací pro jejich práci.
Foto: Jitka Bartoňová
