Více piva - méně útrap a mrzutosti. Francinův slogan platí nadále

Partneři zpravodajství

Chci se stát partnerem

Petr Herbrych

03. 08. 2025

DALEŠICE (herb) - Těžko snad ve společnosti pohledat oblíbenější nápoj než pivo. Ačkoliv se tento lahodný mok konzumuje po celém světě, vyjma tedy islámských států, naše republika je doslova pivní velmocí. Nejen že Češi vévodí žebříčku průměrné spotřeby piva na jednu osobu, ale též se můžeme pochlubit hned několika skvostnými pivovary. Mezi zlatavými klenoty má své významné zastoupení také Třebíčsko. Kdopak by neznal legendární pivovar v Dalešicích, ať už díky Postřižinám či zde z pípy tekoucím pochoutkám. A právě tady, v pivovarském areálu, oslavila piva nejrůznějších druhů o sobotním odpoledni 2. srpna svůj svátek.

Leckomu mohla při čtení úvodních řádků vyvstat v mysli otázka, kdy že tedy pivovarnické řemeslo a vůbec piva slaví svůj svátek. Patronem českých pivovarníků je mimo jiné svatý Václav, takže by 28. září? Pokud ne, tak se ještě mohou nabízet dvě historické postavy a s nimi spjaté svátky a výročí. Patron teologů, knihtiskařů a pivovarníků svatý Augustin, nebo středověký vévoda Jan I. Brabantský, jehož oslovení Jan Primus se pravděpodobně zkomolilo na známé jméno Gambrinus. Nic z toho. Svátek piva se mezinárodně slaví každým rokem první srpnový pátek, a to od roku 2007 z popudu amerických sládků. Slavení Mezinárodního dne piva však v posledních letech proniklo také do našeho prostředí. No přece jak by to vypadalo, kdyby taková pivní velmoc ve středu Evropy tento den tiše přešla.

Slavnosti piva. Tento příznačný a vševypovídající název nesla sobotní událost Akciového pivovaru Dalešice. Jeho branou sice prochází dennodenně nespočet návštěvníků a pivovar je jedním z hlavních turistických center Třebíčska, na pivovarském dvoře však bylo v sobotu 2. srpna o něco živěji než v jiné dny. Zkrátka šlo znát, že svůj svátek slaví celospolečenský oblíbenec. Ačkoliv je to zahořklý zrzoun, který všem dokáže udělat krušná rána, lidé jej mají rádi. Což také šlo znát po celé odpoledne. Kdo si nesehnal z Dalešic směrem domů odvoz, prohloupil. Už na samotném přivítání byli totiž návštěvníci obeznámeni s tradovanou pověstí, která člověka ihned donutí zamířit směrem k výčepu. Traduje se, že kdo si při vstupu do pivovaru nedá pivo, dostane nepříjemnou pohlavní chorobu. Jistě, našli se zde také řidiči popíjející bezovou limonádu. Tak snad na sebe budou s ohledem na tradovanou pověst v příštích dnech opatrní.

Takovouto událost nemohlo zahájit nic jiného než slavnostní naražení bečky piva. Ne ale tím způsobem, že by si mistr výčepní přikutálel sud a jednoduše by žehličkovým narážečem spustil výtoč. Tady se narazilo jak za starých časů. Sám sládek Ladislav Němeček přinesl dřevěný soudek čerstvě stočeného piva a za pomocí dobrovolníka Lukáše a kladívka symbolicky odstartoval sobotní slavnosti. Ty se pak nesly v duchu uvolněné atmosféry a hlavně hektolitrů piva. I to počasí se nakonec vyvedlo a žádné deště slavnosti nenarušily. „Vždycky záleží na počasí. Lidi zatím chodí, tak jsem opravdu spokojená. Hlavně tedy s tím počasím. Na celý den totiž hlásili déšť, nakonec se to ale vyrovnalo, takže za mě super,“ pověděla nám pořadatelka Simona Kabelková. Onu větu „za mě super“, si jistě neřekli pouze pořadatelé, ale také všichni přítomní návštěvníci. Dokladem toho byla v jejich tvářích zcela viditelná bezstarostnost, pohoda a především zábava. Pobavení přinesla hned první soutěž v podobě pití piva na rychlost. Kategorii žen s půllitrem dalešického piva suverénně ovládla paní Ivana, u mužů pak sklidil obdiv průtokový výkon pana Lukáše s tuplákem točeného. Odreagování pak nabídla hudební skupina Deychey nebo též chill zóna a zábavné soutěže na pivovarské zahradě.

„Kdo pil - umřel, kdo nepil - umřel taky. Kdo ale pije náš májový ležák, tomu se umřít nechce,“ napsal si správce pivovaru Francin vlastní slogan ve známých Postřižinách. Ovšem v dnešní době se nabídka neomezuje pouze na májový ležák. Na čepu během soboty bylo hned čtrnáct druhů piva, pět spodně kvašených z Dalešic a devět svrchně kvašených z brněnského pivovaru Poupě. Známé rčení kolik lidí, tolik chutí ale platí také u piva, a tak nelze na první dobrou říct, jaké se těšilo největší oblibě. Dle výrazů snad všechny. Aby tomu bylo i nadále, tak nezbývá nic jiného než popřát pivovarnické Dej Bůh štěstí.

Foto HoN: Petr Herbrych